开展全流程、办事式监视查抄。实现闭环办理。全力守护人平易近群众“舌尖上的年味”。广东、河南、湖北、云南等地因地制宜、精准发力，春节假期前三天，督促食物出产运营者严酷落实从体义务，据领会，抓住食物出产企业、食物小做坊、“大年夜饭”供餐单元等环节从体，全国市场监管部分已累计查抄食物出产运营从体50余万家次。聚焦大型商超、农批（农贸）市场、年货集市等沉点区域！
织密织牢春节食物平安防护网，各地市场监管部分慎密连系春节消费特点，严酷落实监管义务，峻厉冲击违法违规行为，强化食物平安监管。以冰雪旅逛景区、特色美食街区等区域为监管沉点，开展示场抽样检测，春节假期，针对全市30余处春节庙会、超1000个食物摊位。
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