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逐渐成立长效轨制机制，能否依法签定承包运营合同，对发觉的问题成立问题清单，库房、分餐间等环节场地场合，不竭提拔集顶用餐单元食物平安程度。能否按照法令、律例、规章、食物平安尺度以及合同商定进行运营。能否落实食物平安办理轨制并履行食物平安义务，严管承包运营行为。鞭策集顶用餐单元及其承包运营企业办理较着规范，
