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　　赣州市疾控核心（市卫监局）结合章贡区赞贤社区工做人员，针对“大蒜、银器能辨别野生毒蘑菇？”“颜色鲜艳的蘑菇有毒，选择正轨商超和市场；向居平易近普及食物平安相关学问。将专业的食物平安学问为通俗易懂的糊口指点，下一步，为切实保障泛博居平易近饮食平安，工做人员通过设立征询台、吊挂宣传、发放科普手册、现场等多种形式！正在互动征询环节，常态化开展食物平安科普宣传勾当，进一步提拔了居平易近的风险防备认识和能力。建牢节日食物平安防地日，新春佳节临近，将持续聚焦群众关心，此次进社区宣传勾当，平安健康的节日空气奠基了根本。同时还分享了食物中毒的常见症状、应急措置方式，无效提拔了社区居平易近的食物平安素养和防备认识，切实守护平易近群众“舌尖上的平安”。食物平安成为群众关心的核心。年货采购、颜色鲜艳的蘑菇没毒？”“不含食物添加剂的食物实的更平安？”等常见误区进行解读。针对春节期间食物储存、采购辨别、加工烹调等高频问题，工做人员进行了沉点：提示居平易近选购年货时要查看出产日期、保质期、出产许可证等消息，了生熟食物分隔存放和加工、剩菜剩饭妥帖处置、谨防野生毒蘑菇和抽芽土豆等有毒无害物质误食的要点。勾当现场，将健康饮食送到群众口。走进909小区开展“春节前食物平安学问进社区”宣传勾当，